严如静两人到了近前,严如静看看他手里的刀,又看看干鸡架,“你刚才那几招是自己悟的?”
员工忙摇摇头,怯怯看眼林宛云。
林宛云脸一沉,有什么说什么。
员工慌慌道,“是肖总教我们的。”
“肖总?”严如静看眼林宛云。
“肖宇。”林宛云道。
严如静点点头。重新看向员工。
“那你为什么对着鸡架练?”
“这叫庖丁解鸡,是做香濡鸡的一个基础刀法,肖总创的,他教了我们后厨几个人,晚上要考核,我练的还不熟,趁着后厨现在休息,就找了鸡架再练练。我不是有意在大厅练得。林总,我错了。”
员工慌慌解释。
李宛云摆摆手,下不为例,去吧。
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