“那必须。”季时冷直起了腰,信心倍增,“接下来我该怎么做?”
“把它们捞出来,我们过一遍凉水。”剩下的步骤,秦司一步步教他,“接下来需要往装着蒜末、辣椒粉、白芝麻的盘子里淋上热油。”
怕季时冷被油点溅到,秦司耐心地告诉他注意事项,“注意热油下锅时,锅里不能有水。”
“好。”季时冷照做,这一步搞定后,他面对生抽和耗油的瓶子犯了难,“适量的生抽、耗油,是什么量?还有糖。”
“生抽耗油是瓷碗的一半量。”秦司从柜子顶部拿下糖罐,拧开盖子递给季时冷,“糖是你刚刚那个陶瓷勺的一勺量。”
撒入最后一勺糖,季时冷朝秦司比了个大拇指,“虽然不知道味道怎么样,起码外形上给人了一种很好吃的错觉。”
秦司失笑,“还没尝过,怎么能叫错觉。”
季时冷对自己的厨艺心里有数,他语气沉重了几分,“我很清楚自己有几斤几两。”
“我可以尝尝看吗?”秦司征求他的意见。
“可以,但是得等下再尝,保持一个新鲜感。”季时冷解下围裙递给秦司,火速抄起盘子,“我先端到桌子上,等菜齐了,我们再尝尝味道。”
秦司说了句好,系好围裙,不由得加快自己备菜的速度。
端着盘子来到餐桌上,季时冷拿出通讯器,各个角度都拍了照。
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