要知道在厨师当中。仅仅是能把最常吃的上百道家常菜做好,那就需要几十年的功力了,通常来说二十多岁的厨师是很难成为主厨的,一方面是因为阅历太少,另一方面就是因为经验不足。
“看来这老板学的可比我要近多了,也不知道老板的师父是谁,不过接下来可能要谦逊一些了。”
吃完之后,谢玉重新回到厨房,而陈年此时也刚刚把锅刷完。
“怎么样?”陈年温和的问道。
“比我做的好吃多了。”谢玉诚实的回答。
“你以后也可以的,到时候我会教你。”
陈年说完又开始切豆腐。
刚才陈年说谢玉切的豆腐大小不太规则,但那也是谢玉一直以来养成的习惯。
他从最开始的时候也没觉得豆腐的形状不一样会带来什么样的影响,反正到时候都能入味就行了。
而且顾客在吃的时候一般也不会去看豆腐的大小一样不一样,可能上星级的饭店会有这种要求,毕竟价格卖的贵,自然颜值也要占据一方面的原因。
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