吃完锅包肉之后,她又把目光看向了那盘红彤彤的梅菜扣肉,这道菜的卖相极佳,完全不逊色于隔壁的红烧肉。
而且两道菜同属红色,此刻摆在一起就像是两位俏丽佳人在争芳斗艳一般。
可是陈月毕竟吃过很多次红烧肉了,此时更多的注意力自然是在梅菜扣肉上面。
“可以吃吗?”陈年问了一句。
温红霞点了点头:“可以吃一两片。”
毕竟这道菜当中的调料比较多,口味说起来也比较重一些,而且还有些油腻,对于小孩子的身体是不太好的,但如果嘴馋的话,吃一两块儿也无伤大雅。
陈年点点头,挑了一块肥肉相对来说少一点的梅菜扣肉放入陈月的碗中,随后又夹了一些梅菜摆在上面。
陈月自然知道这是年年想让自己再吃一块儿肉,而且从刚才开始她就盯着这一盘梅菜扣肉了。
此刻肥美的肉肉近在眼前,她又拿筷子将梅菜扣肉送入口中,只是由于嘴太小的缘故,只能放入一端。
一口咬下去,汁水四溢,浓郁芳香的扣肉汁带来的感觉是无与伦比的,和红烧肉相比梅菜扣肉做出来之后肉质更嫩,经过了充分的蒸制,上面的肥肉早已被炖的绵软无比,里面的肥油也早已被逼出来,大部分融入汤汁当中。
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