“师父，那现在能烤了吗？”陈年又问。
“还不能，鸭胚灌汤了以后还得再打两遍色，不过现在在打糖的时候，糖水里面的糖要少放点，不过为啥要两遍，你刷过墙刮过腻子没？”孙师傅解释完之后又问道。
陈年只得老老实实地再次摇了摇头：“没有。”
“那就得了，刮墙的时候也不是一次性就刮到位的，首先你得先把墙上先来上一遍，但这个时候你刮的墙面上肯定颜色不均匀，所以你就得再来上一遍，烤鸭也是这个道理，第一遍上色肯定不会太均匀，等你第二次在打糖的时候就差不多了。”
陈年心想着我做个烤鸭怎么还得学泥瓦匠的本事呢？
不过师父怎么说自己就怎么听。
直到又打了两遍糖色之后，孙师傅才拎着挂钩将鸭子挂到炉子里。
可就在这个时候，孙师傅把手中的扇子递给了陈年。
“徒弟，你来。”
陈年接过扇子有些忐忑，心想着刚才讲究那么多，怎么到这个时候师父又放心的让自己来了？
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