“没问题,我这就去买,淡奶和猪手在超市里大概能买得到,咖啡豆我前段时间出去做市场调研的时候也碰到过卖这个的地方,现在那边应该还没有关门。”

        “行,那这几样就拜托你了,我先准备夫妻肺片,这个也比较费时间。”

        “没事儿,我们这样的孤寡老人最不缺的不就是时间吗?”

        “哈哈哈,表姐你这么说那我就可太伤心了。”陈年哈哈大笑。

        随后陆晓就出去买食材,而陈年则在家里面准备做夫妻肺片儿要用到的原料。

        夫妻肺片看着是一个凉菜,就是把那些牛身上的东西煮熟了,然后用调料一拌就好,但实际上做起来还是相当麻烦的。

        因为还要考虑到味道,那些肉必须要煮透了煮入味才行,这样吃起来才会香。

        但正好陈年依稀记得当初父亲有做过这道凉菜,所以凭借着记忆以及陈年对于川菜的了解,还是能做一做的。

        首先将冰柜里的牛肉牛舌牛肚拿出来泡在水里,又加了把盐进行解冻。

        然后再将这些洗净之后放入锅中,加清水,葱,姜,花椒,料酒进行焯水。

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