最后上面分别摆放三根细葱丝，两片腌制的彩椒片。
整个烹饪过程十分流畅，孙庆宁站在旁边看着，只觉得赏心悦目。
眼瞧着盘子被传菜员端走，这才想起来问道：“付厨，这道菜做的时候，有什么需要注意的地方吗？”
付宇随口答道：“主要就是注意刀工、腌制、上浆、挂糊拍粉、滑油、蒸、氽水、浇淋或入原料裹包汤汁，调味。其次就是练习打荷，手法熟练了，也就没问题了。”
孙庆宁：“......”
这特么不就是把教材上面的溜制过程复述了一遍吗？
虽然他确实记不太清楚了。
念头闪过，孙庆宁后知后觉意识到，付宇居然能将烹饪的理论知识记忆的这么牢固。
这人不光烹饪手法了得，记忆力也很惊人啊！
孙庆宁本来就大的眼睛再次变大。
付宇这么厉害？
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