脑海里突然闪过一个念头。
既然椒盐虾虎的改良加工受到了顾客的赞许，那是不是可以在其他的硬壳海鲜类菜肴里也采用这样的加工方式，方便顾客食用呢？
等有时间了，倒是可以好好琢磨一下这件事情。
孙庆宁认真听着，不错眼的盯住付宇的动作，生怕自己错漏了半点细节。
付宇见他学的认真，又特意多交代了一句：“其实这道菜的精髓，全在蒜蓉。咱们店的蒜蓉风味独特，吃起来甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味结合，达到了一种口味的平衡。与螃蟹一起烹饪，味道特别和谐，而且非常可口。”
孙庆宁点点头，莫名有种课堂上听老师授课的感觉。
而且他发现付宇的表达方式特别精准。
无论是对于菜品的描述，还是细节上的强调，总是特别直截了当。
很精炼，而且非常易懂！
他当然想不到，这是付宇在各种牛逼技能加持下，自己总结摸索出来的经验。
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