毕竟，羊肉本身就非常鲜嫩，就算做不了正宗地道的口味，还不能做的好吃吗？
爆炒羊肉再加点葱，这样搭配的食材，随便炒炒都能挺香！
张辰阳看了眼旁边专注烹饪的贺渝州，心里有点不太舒坦，觉得这人不实在。
但转念一想，这事也怪不得对方，说到底，还是自己没心眼，嘴太快。
现在自己的身份跟以前可是不一样了。
当主厨那会儿，整个后厨的人都听自己调配，自然凡事以自己为先。
现在自己成了掌勺师傅，自然不会再有以前的那种待遇。
这种落差感是肯定会有一些，想开了，适应了，其实也不算什么。
张辰阳以前没做过葱爆羊肉这道菜，但类似的菜肴却做过不少，回锅肉的做法其实就挺相近。
而且葱爆羊肉，只要大火爆炒，调料掌控好，这道菜就不会难吃。
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